Inauguran la primera institución de gastronomía sostenible en la Mixteca de Oaxaca
Huajuapan. – Abren instituto universitario en gastronomía, en Huajuapan de León; la gastronomía sostenible será uno de sus pilares y becarán a población estudiantil con interés de aprender sobre la cocina local. “Uno de los pilares que regirá el Instituto Universitario “Abraham Castellanos” será la gastronomía sostenible, el cual reconocerá la pertenencia de los alimentos, […]