Las panificadoras locales son otro giro comercial que comienzan a resentir el alza de los insumos y el encarecimiento en los costos de producción, por lo que de manera inevitable se vieron obligados a aumentar el precio de sus productos entre 50 centavos y un peso.
Dueños de panificadores aseguran que en las últimas semanas aumentó considerablemente el precio de la harina y la manteca vegetal, ingredientes que son base para la fabricación del pan.
Cabe señalar que hace tres años el bulto de harina costaba 450 pesos aproximadamente, actualmente el precio rebasa los 800 pesos.
De igual forma hay otros ingredientes que han aumentado centavos e incluso pesos, por lo que ya comenzaron a aplicarlo en su producto.
El incremento por pieza de pan es de un peso, el cual representan el 15 por ciento aproximadamente. Aseguró que no pueden subirle más ya que el pan es considerado un producto de la canasta básica, un alimento necesario dentro de las familias.
Recordó que cada aumento repercute en las ventas, actualmente una parte de los consumidores aceptan este aumento mientras algunos se dicen sorprendidos.
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